Ciasto marchewkowe z jabłkami i kremem

  • wyświetlono: 1221 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Pyszne wilgotne i piernikowe ciasto z marchewki, przełożone warstwą prażonych jabłek i delikatną śmietanową pianką o aromacie prażonych jabłek z cynamonem. Polecam!

juchab
  • 40min

Składniki

Blaszka 25x40cm
Ciasto:
6 jajek
3 szklanki startej marchewki
3 szklanki mąki
2,5 szklanki cukru – może być brązowy
1,5 szklanki oleju
2,5 łyżeczki proszku
2,5 łyżeczki cynamonu
2,5 łyżeczki sody

Masa jabłkowa:
600g obranych jabłek
3 łyżki cukru
1 galaretka cytrynowa
1/3 szklanki wody

Krem śmietanowo – jabłkowy:
330ml śmietany 30%
400g serka homogenizowanego o smaku pieczonego jabłka np. Danio
½ szklanki wody
4 łyżki cukru pudru
4łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto marchewkowe z jabłkami i kremem

  • 1. Ciasto: Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać stopniowo olej i mąkę przesianą z proszkiem, sodą i cynamonem. Gdy masa będzie jednolita dołożyć marchewkę. Krótko zmiksować. Ciasto przełożyć do blaszki pokrytej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez ok. 50 – 60 minut. Zimne przekroić na 2 części.
  • 2. Masa jabłkowa: Jabłka pokroić w grubsze piórka lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka o podlać wodą, wsypać cukier i prażyć do momentu aż zmiękną. Po tym czasie dać galaretkę w proszku i mieszać do jej rozpuszczenia. Chłodne przełożyć na połowę ciasta, przykryć drugą częścią.
  • 3. Krem śmietanowo – jabłkowy: Żelatynę namoczyć w ¼ szklanki zimnej wody, następnie wlać pozostałe ¼ szklanki wrzącej wody. Schłodzić. Śmietanę ubić, gdy będzie sztywna dodać cukier, następnie cały czas miksując dodawać po łyżce serka. Całość dokładnie zmiksować. Na koniec ubijania wlewać powoli chłodną żelatynę. Krótko zmiksować, wyłożyć na wierzch ciasta. Dowolnie udekorować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaciasta z krememciasta z warzyw

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto marchewkowe z truskawkami

Dodane przez: Futka

Ciasto marchewkowe z kremem jogurtowym i...

Przepis na smaczne, delikatne i...

Ciasto mega marchewkowe z kremem

Dodane przez: 2milutka

Ciasto mega marchewkowe z kremem

Mega marchewkowe ciasto a to dlatego,...

Ciasto marchewkowe z jabłkami i kawową śmietanką

Dodane przez: bienpyt

Ciasto marchewkowe z jabłkami i kawową śmietanką

Ciasto marchewkowe z nadzieniem...

Makowe ciasto z jabłkami i kremem budyniowym

Dodane przez: juchab

Makowe ciasto z jabłkami i kremem budyniowym

Wiadomo, że połączenie maku i jabłek...

Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone

Dodane przez: BARB

Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone

Uwielbiane w moim domu, wilgotne...

Ciasto marchewkowe z kremem i ananasem

Dodane przez: catha

Ciasto marchewkowe z kremem i ananasem

Przepyszne połączenie ciasta marchewkowego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE