ciasto marchewkowe z kremem
- 2 godz.
Ciasto marchewkowe jest niezwykle pyszne. Dodałam do niego orzechy, przełożyłam je kremem budyniowym takim jak do karpatki i wyszło z tego całkiem eleganckie ciacho. Jesienią u mnie obowiązkowe.
- 2 godz.
Składniki:
- *mała foremka 23*23 cm
Składniki:
na ciasto:
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
4 jajka
1 szklanka oleju
2 duże marchewki
3 łyżki orzechów włoskich
łyżeczka cynamonu
łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
na krem:
30 g mąki ziemniaczanej
20 g mąki pszennej
20 g mąki kukurydzianej
500 ml mleka
2 łyżki cukru
200 g masła
na polewę:
1/4 kostki masła
1/4 szklanki cukru pudru
3/4 łyżki kakao
1 łyżka wrzątku
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Ciasto marchewkowe z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i mocno odcisnąć. Mąkę wymieszać z cynamonem, proszkiem do pieczenia i sodą. Jajka ubić z cukrem na puszystą białą masę. Nadal ubijając wlać olej i wsypać mąkę. Zmiksować. Na końcu dodać marchewkę i orzechy. Ciasto przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia. Piec w 180*C około 45 minut. Po upieczeniu delikatnie wyjąć z foremki i wystudzić na kratce. Przekroić na dwa blaty.
- 2. Przygotować krem: mąki wymieszać z cukrem i odrobiną mleka. Resztę mleka zagotować i wlać rozrobione mąki. Ugotować budyń i wystudzić. Utrzeć z miękkim masłem. Gotowym kremem przełożyć ciasto. Składniki polewy zagotować mieszając, przestudzić i polać ciasto. Wierzch można posypać wiórkami czekolady.
Porady
jeśli chcecie upiec w standardowej blaszce należy zrobić z półtorej porcji
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto mega marchewkowe z kremem
Mega marchewkowe ciasto a to dlatego, że krem też jest na bazie budyniu marchewkowego i pomarańczy, wilgotne, korzenne, słodziutkie z warstwa bitej puszystej śmietanki, to ciasto to hit wśród jesiennych wypieków. Całość komponuje się wyśmienicie, ciasto jest pyszne ;)
Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone
Ciasto marchewkowe z kremem jest wilgotne i aromatyczne, dlatego uwielbiają je wszyscy domownicy. Na początku pieczenie ciasta z marchewki może wydać się niektórym dziwne, ale sceptycyzm znika po pierwszym kęsie. Ciasto marchewkowe z mascarpone jest pyszne! Wypróbujcie przepis na ciasto marchewkowe...
Komentarze