Ciasto kruche z borówkami i budyniem czekoladowym
Magdalena
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Średni
To przepyszne ciasto z borówkami . Doskonale sprawdzi się na letni podwieczorek.
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Średni
Składniki:
- CIASTO KRUCHE:
30 dag mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
5 dag cukru trzcinowego lub zwykłego
20 dag zimnego masła
1 jajko
BUDYŃ
2 budynie czekoladowe z cukrem (60 g)
3szklanki mleka
BORÓWKI 0,5 kg
cukier puder do posypania borówek i ciasta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto kruche z borówkami i budyniem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę przesiać przez sito, wsypać do miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem trzcinowym. Zimne masło posiekać w drobną kosteczkę, dodać do mąki i całość rozcierać palcami, aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko i szybko zagnieść ciasto.
Ciasto podzielić na 2 części (2/3 i 1/3), uformować 2 kule. Większą kulę, rozpłaszczyć, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Mniejszą kulę ciasta zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika.
Budyń:
W 1 szklance mleka wymieszać proszek budyniowy. Resztę mleka zagotować. Do gotującego się mleka wlać masę budyniową i ugotować budyń (chwilę pogotować ciągle mieszając). Zdjąć z ognia i przykryć folią spożywczą.
Dno formy wyścielonej papierem do pieczenia wylepiamy jedną porcją ciasta schłodzonego w lodówce.
Rozprowadzamy równomiernie jeszcze ciepły budyń, posypujemy jagodami i cukrem pudrem.
Ścieramy na tarce o dużych oczkach ciasto z zamrażalnika wprost na jagody.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180°C ok. 50 minut.
Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kruche ciasto z budyniem czekoladowym i gruszkami
Kruche ciasto pieczone z budyniem czekoladowym i gruszkami. Proste w wykonaniu, lekkie, bardzo smaczne. W końcu czekolada i gruszka to idealne połączenie :) Robiłam to ciasto już dwa razy - na pierwszym zdjęciu w tortownicy o średnicy 21 cm, na drugim z podwojonych składników w prostokątnej formie o...
Kruche rogaliki z budyniem
Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis na pyszne rogaliki, niezwykle kruche i słodkie. Są tak pyszne, że bardzo szybko znikają z talerza. Upieczcie, a przekonacie się jak są dobre. Dodam, że bardzo dużo ich wychodzi. Budyń i kruche ciasto to doskonałe połączenie. Bardzo polecam. Zapraszam :)
Komentarze