Ciasto czekoladowo-kokosowe
kucharka-amatorka
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Smaczne i łatwe ciasto na podwieczorek, spotkanie towarzyskie i jakąkolwiek inną okazję. Zawsze się sprawdzi. A przygotowanie go nie zabiera dużo czasu. Nie trzeba też się rujnować finansowo. Serdecznie polecam.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
30 dag mąki pszennej
4 jajka wiejskie (temperatura pokojowa)
3 łyżki płynnego miodu
3/4 szkl. oleju rzepakowego
1 tabliczka gorzkiej czekolady
1 szkl. wiórków kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Polewa:
10-12 sztuk cukierków "Krówek"
4-5 łyżek mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Ciasto czekoladowo-kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę pszenną przesiać do naczynia z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać wiórki kokosowe, posiekaną drobno czekoladę i miód. Wszystko wymieszać. Można zwyczajnie łyżką. Białka oddzielić od jajek i ubić w oddzielnym naczyniu ze szczyptą soli. Żółtka i olej dodać do ciasta. Dokładnie całość wymieszać. Masa stanie się gęsta. Ale to nic. Rozluźni ją nieco ubita piana z białek, którą należy wkręcać powoli. Całość przełożyć do foremki o wymiarach 24x24 cm. Oczywiście trzeba ją wysmarować tłuszczem i wysypać kaszką manną lub wyłożyć papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C 40-45 minut. Sprawdzać patyczkiem czy ciasto już się upiekło. Po upieczeniu i wystudzeniu polewa z "krówek" rozpuszczonych w naczyniu z mlekiem. Robiłam to nad parą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze