CIASTO " BISZKOPTOWA ROZKOSZ "

Ciasto " biszkoptowa rozkosz " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotować galaretkę która jest jedna i pozostawić do całkowitego zastygnięcia, następnie oddzielić białka od żółtek. Pianę ubić ze szczyptą soli i cukrem na sztywno następnie dodawać po jednym żółtku i także zmiksować. Po zmiksowaniu dodać obie mąki oraz proszek do pieczenia i także zmiksować
• 2. Przygotowane ciasto przełożyć na blaszkę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 180 stopni piec 15 minut, następnie przełożyć na ścierkę i studzić na kratce
• 3. Gdy jasne ciasto stygnie należy przygotować ciasto ciemne dokładnie tak samo jak jasne z tym że dodając jeszcze kakao i piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 20 minut. Po upieczeniu zdjąć papier i studzić ciasto na kratce
• 4. Gdy ciasta stygną przygotować dwa opakowania dowolnych galaretek rozpuszczając je w 2 szklankach gotowanej wody a ostygnięte ciasta przekroić na dwa blaty w sumie będzie cztery kawałki ciasta. Jeden dowolny blat ułożyć na dnie blaszki
• 5. Na wyłożone dowolne ciasto przełożyć część masy mango z galaretkami, na nie kolejny kolor ciasta dociskając do masy i tak na przemian w sumie masę podzielić na trzy części. Przełożone do końca wstawić do lodówki a w międzyczasie rozpuścić ostatnie z galaretek w 2,5 szklankach wody
• 6. Po nałożeniu ostatniej galaretki ciasto wstawić do lodówki aby galaretka stężała i już po stężeniu można zachwycać się i zajadać pyszne ciasto