Ciasto babci Ani na biszkoptach z truskawkami i galaretką

Ciasto babci ani na biszkoptach z truskawkami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotuj prostokątna foremkę 24x28 cm, dno ( u mnie wyjmowane) oraz boki wyłóż papierem pieczenia. Truskawki umyj, oderwij szypułki. Dno foremki wyłóż waflem, jeżeli zachodzi potrzeba dotnij go ostrym nożykiem.
  Teraz kolej na krem. Żółtka ubij z cukrem na puszystą masę, wmieszaj skrobię ziemniaczaną. Mleko zagotuj w rondlu, cienką strużką wlej do żółtek, dokładnie wymieszaj.Budyń dość szybko zgęstnieje, nie wymaga zagotowania. Gotowy budyń schłódź. Masło utrzyj na puch z cukrem pudrem, dodaj partiami budyń, dokładnie zmiksuj.
  Połowę kremu wyłóż na wafel, dodaj do krem połowę truskawek. Truskawki możesz pokroić, bądź ułożyć w całości. Lekko dociśnij dłonią aby wszystkie owoce zagłębiły się w pysznym kremie. Na wierzchu gęsto ułóż biszkopty i wyłóż resztę kremu. Wyrównaj wierzch i ułóż na nim resztę truskawek. Ciasto wstaw do lodówki.
  W tym czasie rozpuść obie galaretki w 600 ml wrzątku, dokładnie wymieszaj i wystudź. Gdy galaretka zacznie lekko tężeć wylej ją na truskawki. Ciasto wstaw do lodówki i schładzaj minimum 2 godziny. Po tym czasie możesz kroić go na porcje. Przy odrobinie szczęścia wystarczy Ci go na cały weekend, u nas się to nie udało ;)