Baby dutch, pieczony naleśnik z jabłkiem i śliwką

wyświetlono: 288 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Jesienią lubię śniadania na ciepło. Pieczony naleśnik to prawdziwy comfort food, rozgrzewa ciało i duszę.

Dodany przez: fiveoclock

Opublikowany: 13.11.2018

Anna Łukasiewicz

1 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

2 wiejskie jajka
1/2 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki mleka
1 łyżka cukru trzcinowego
szczypta soli
1/3 łyżeczki mielonego cynamonu
1 małe jabłko
2 śliwki
ponadto:
masło do nasmarowania patelni
cukier puder do oprószenia naleśnika

Sposób przygotowania przepisu:

Baby dutch, pieczony naleśnik z jabłkiem i śliwką

1. Piekarnik z termoobiegiem nagrzej do 200 stopni. Wstaw do niego żeliwną patelnię o średnicy 20 cm i nagrzewaj przez 15 minut.

Jajka wbij do miski, roztrzep ręczną trzepaczką. Do jajek wlej mleko, wymieszaj z jajkami, a następnie dodaj cukier trzcinowy, mąkę, cynamon oraz sól. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Jabłko umyj, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój na mniejsze plastry. Śliwki opłucz, usuń pestki i pokrój na grube plasterki.

Wyjmij nagrzaną patelnię, dno i boki dokładnie posmaruj masłem. Na natłuszczoną patelnię wylej masę naleśnikową. Na masie ułóż kawałki jabłka i śliwki. Wstaw patelnię do piekarnika i piecz przez 20 minut.

Gotowy naleśnik lekko przestudź i podawaj z cukrem pudrem.