Ciasto „arbuzik”
Alicja Pasek
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto „arbuzik” z pewnością każdemu przypadnie do gustu! Jego wygląd zachęciłby nawet największego niejadka! Kiedy takie ciasto wyląduje na Waszym stole goście będą zachwyceni - gwarantuje! Ciasto nie tylko przyciąga wyglądem, ale także smakiem. Wypróbuje sami!
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Warstwa zielona:
2 jajka
150g szpinaku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka oleju rzepakowego
180g mąki ryżowej + 30g mąki owsianej
Warstwa biała:
1 łyżka żelatyny + 1/3 szkl. gorącej wody
350g skyru waniliowego
Warstwa czerwona:
opakowanie galaretki truskawkowej/poziomkowej
1 łyżka drobnych jagód
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto „arbuzik” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warstwa zielona:
Szpinak blendujemy na „papkę”. Jaja ubijamy ze szczyptą soli. Gdy zwiększą objętość dodajemy olej (ciągle miksując) i szpinak. Następnie przesiewamy do powstałej masy mąkę wraz z proszkiem i dokładnie razem mieszamy. Przelewamy ciasto do formy i pieczemy w 160 stopniach przez około 30 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu spróbujcie odciąć powstałą górkę, żeby ciasto było równe.
Warstwa biała:
Skyr mieszamy z przygotowaną żelatyną i wylewamy na przestudzony spód. Wkładamy do lodówki, aby całość stężała.
Warstwa czerwona:
Galaretkę robimy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na stężałej masie układamy jagody. Wylewamy na nią ostudzoną galaretkę, która zaczyna już tężeć (nie wylewajcie takiej, która jest jeszcze płynna!). Ponownie całość wkładamy do lodówki, aby wszystko dobrze stężało.
Porady
W składnikach nie uwzględniałam żadnych słodzików, gdyż to kwestia indywidualna - każdy powinien dostosować pod swoje smaki. Forma, w której wykonałam ciasto ma 18 cm średnicy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze