Ciasto 3-bit czekoladowo-kawowe
M.K
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jest to wersja znanego ciasta 3-bit w nieco innej odslonie. Polecam jako deser do kawy lub herbatki:)
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 puszka masy kajmakowej o smaku tiramisu
ok. 300 g herbatników maślanych kakaowych
ok. 150 g herbatników maślanych (zwykłych)
Warstwa budyniowa:
2 budynie czekoladowe (bez cukru)
500 ml mleka
1 cukier waniliowy
2/3 szklanki cukru
1 żółtko
1 łyżka maki kartoflanej
Warstwa kremowa:
500 ml śmietanki kremówki
25 dag serka mascarpone o smaku "espresso"
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny
1/3 przegotowanej wody
1/2 czekolady deserowej
Forma: 20cm/20cm
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Ciasto 3-bit czekoladowo-kawowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Spod tortownicy wyłożyć herbatnikami kakaowymi, następnie nałożyć warstwę masy kajmakowej (aby masa lepiej się rozprowadzała puszkę można wcześniej podgrzać w kąpieli wodnej), i druga warstwę herbatników kakaowych.
-
2.
Masa budyniowa:
1.5 szklanki mleka zagotować z cukrami. Do gotującego mleka wlać cienka stróżka rozmieszane budynie w pozostałej części mleka, żółtko i make kartoflana, cały czas mieszając aby budyń się nie przypalił. Odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć na puch dodawać po łyżce budyniu a następnie wyłożyć na herbatniki. Na budyniu ułożyć kolejna warstwę z herbatników tym razem zwykłych. Ciasto wstawić do lodówki. -
3.
Warstwa kremowa:
Kremówkę ubić z cukrem, dodać serek mascarpone oraz żelatynę rozpuszczoną w wodzie. Krem wyłożyć na biszkopty. Posypać startą czekoladą. Całość schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)
Tym razem NIE upiekło mi się. Ciasto 3 bit bez pieczenia jest idealne dla osób, które lubią bardzo słodkie desery. W skład ciasta wchodzi bowiem cała puszka masy krówkowej. Ciasto po nocy spędzonej w lodówce dobrze się kroi i smakuje niebiańsko, dlatego warto przygotować je dzień przed podaniem.
ciasto 3 bit
Przepis na pyszne ciasto bez pieczenia pewnie zna większość z Was. W mojej rodzinie mistrzynią w jego przygotowywaniu jest mama - robi je dla nas co roku na Dzień Dziecka :-) ale lubimy 3 bit tak bardzo, że nie zawsze czekamy na tę jedyną okazję. Tak było i tym razem - przedstawiam Wam dzisiaj mój...
Komentarze