Ciastka konopne z wierzchem konopno-pistacjowym
Di gotuje
- 30 min
- Dla 5 osób
Ciasteczka wyszły przepyszne, kruche, lekko orzechowe i... kusząco pachnące.
- 30 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- (10-11 sporych sztuk) (*)
150g mąki konopnej
100g masła/margaryny
1 żółtko
80g cukru trzcinowego
Wierzch:
1 białko
1 łyżka cukru pudru (zmieliłam trzcinowy)
30g pistacji solonych (waga w łupinkach)
20g niełuskanych nasion konopi
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciastka konopne z wierzchem konopno-pistacjowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki zagnieść i schłodzić w lodówce - przez około 20-30 minut.
Ziarna konopi podprażyć na suchej patelni, a następnie wraz pistacjami zmielić na drobno.
Białko ubić na sztywną pianę.
Pod koniec miksowania dodać puder i na samym końcu łyżką wmieszać pistacje z ziarnami konopi.
Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 4-5 mm i wykrawać z niego dowolne kształty.
Ciasteczka ułożyć (z niewielkimi odstępami) na blasze wyłożonej papierem.
W każdym z nich zrobić dziurki (za pomocą widelca lub wykałaczki), a wierzch równomiernie posmarować masą konopno-pistacjową.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut w 180 stopniach.
Porady
(*) Robiłam ciastka o wymiarach 7 x 7 cm - dość spore.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pistacje
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze