na 4 porcje:
2 ogórki szklarniowe lub 4 gruntowe
pęczek rzodkiewek
pół pęczka koperku
pół pęczka szczypiorku
sól
pieprz np ziołowy
700 ml jogurtu naturalnego
Chłodnik z ogórka i rzodkiewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki obrać i zetrzeć na tartce o grubych oczkach razem z rzodkiewka, dodać przyprawy i posiekany koper i szczypior. Całość zalać jogurtem, wymieszać i porządnie schłodzić w lodówce. Minimum 2 godziny. Najlepszy z ziemniakami. Można też podać z jajkiem ugotowanym na twardo.
Komentarze