REKLAMA

Chłodnik z botwinki rzodkiewki i ogórka

wyświetlono: 725 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Chłodnik z botwinki to zupa lata , najlepsza na ciepłe dni kiedy nie mamy ochoty stać przy kuchence , doskonała porcja witamin a przy tym zdrowa!

opublikowany: 10.05.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 3 osób
  • 15 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 małe pęczki botwinki
    1 pęczek rzodkiewki
    2 świeże ogórki
    pęczek szczypiorku
    pęczek koperku młodego
    1 ząbek czosnku
    1 cebula
    2 łyżki masła
    1 jogurt naturalny duży
    ½ litra maślanki naturalnej
    1 łyżeczka soku z cytryny
    ½ łyżeczki cukru
    szczypta pieprzu ziołowego
    sól do smaku
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Botwinkę dokładnie umyć, ogonki z buraczków odciąć resztę pokroić drobno nożem . Czosnek obrać.
    Cebulę drobno posiekać w kostkę. Na patelni rozgrzać masło wrzucić cebulkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek , zeszklić chwilę, dodać botwinkę i podsmażyć pod przykryciem aż będzie miękka.
    Wystudzić .
  • 2. Maślankę wymieszać z jogurtem, dodać starte na tarce obrane ze skórki ogórki oraz pokrojoną w kostkę rzodkiewkę , posiekany koperek oraz szczypiorek, doprawić do smaku cukrem, solą oraz sokiem cytryny i szczyptą pieprzu ziołowego ,całość zmiksować blenderem do połączenia. Schłodzić w lodówce. Podawać
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Katarzyna Janeczko Katarzyna Janeczko

Chłodnik z ogórka i rzodkiewki

Orzeźwiający, idealny na upalne dni lata.

kategoria: Zupy chłodnik opublikowany: 05.08.2014 | wyświetlono: 2854 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: anamarisworld Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot

Chłodnik z botwinki

Na upały polecam lekkie obiady. Najlepiej sprawdzi się chłodnik z botwinki!

kategoria: Zupy chłodnik botwinka opublikowany: 25.04.2018 | wyświetlono: 751 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: wiola wiola

Chłodnik z botwinki

Pyszna zupa na nadchodzące upały.

kategoria: Zupy chłodnik botwinka opublikowany: 05.05.2015 | wyświetlono: 1344 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE