Chleb pszenno-żytni
Anna Pawlik
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu chlebek, który nie wymaga wyrabiania, wystarczy wymieszać ciasto drewnianą łyżką.
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mąki żytniej
2 szklanki ciepłej wody
25 gram świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 i 1/2 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb pszenno-żytni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miseczki wlewamy pół szklanki wody, dodajemy pokruszone drożdże oraz cukier. Dokładnie mieszamy, a następnie przykrywamy i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i mieszamy. Wlewamy wyrośnięty rozczyn, dodajemy resztę wody i mieszamy drewnianą łyżką do momentu połączenia się składników. Przykrywamy i zostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę.
Przekładamy ciasto do naczynia żaroodpornego i pieczemy pod przykryciem przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni. Odkrywamy i pieczemy jeszcze około 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb pszenno żytni na drożdżach
Przepis na prosty i smaczny chleb pszenno żytni na drożdżach. Jeśli kusi Was pieczenie chleba, a do tej pory jeszcze się nie odważyliście, zacznijcie od tego łatwego przepisu. Chleb jest bardzo smaczny, ma miękki i elastyczny, niekruszący się środek i chrupiącą skórkę.
Komentarze