Chałka żyrafa

  • wyświetlono: 896 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Tradycyjna lekko słodka chałka w nowym kolorowym wydaniu. Maluchy będą zachwycone!

  • 120min

Składniki

450 g mąki
15 g świeżych drożdży
75 g cukru
200 ml ciepłego mleka
75 g masła
1 jajko
duża szczypta soli
2 + 1 łyżki kakao
szczypta kurkumy

Sposób przygotowania przepisu:

Chałka żyrafa

  • 1. Drożdże wymieszać z 1 łyżką cukru, 1 łyżką mąki i 3 łyżkami mleka. Przykryć i odstawić na 10 minut.
  • 2. Masło rozpuścić i przestudzić. Mąkę przesiać z solą, dodać cukier, jajko, resztę mleka oraz zaczyn drożdżowy. Lekko wyrobić. Dodać masło i wyrabiać aż ciasto zacznie odchodzić od miski.
  • 3. Ciasto podzielić na pół. Do jednej połówki dodać szczyptę kurkumy i wyrobić. Włożyć do oddzielnej miseczki. Drugą połówkę jeszcze raz podzielić na pół. Do jednej dodać 2 łyżki kakao i 1 łyżkę mleka, a do drugiej 1 łyżkę kakao i 1 łyżkę mleka. Każdą część wyrobić osobno i odłożyć do miseczek. Ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • 4. Gdy ciasto wyrośnie, każdy kolor podzielić na 7 części. Każdy kawałeczek ciasta uformować w wałeczek długości keksówki, w której będziemy piec chałkę. Wałeczki żółte i ciemno brązowe lekko rozwałkować. Wałeczek jasno brązowy zawinąć w ciemne ciasto, a następnie w żółte. Tak przygotowane ciasto ułożyć w formie wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut.
  • 5. Piec w 180 st. C przez 35-45 minut. Najlepiej sprawdzić patyczkiem czy ciasto się upiekło w środku. Studzić na kratce.

Porady

Jeśli mamy wąską keksówkę najleiej układać warstwami 2-3-2 wałeczki. Jeśli mamy szerszą ciasto możemy podzielić na 6 części i ułożyć w dwóch warstwach po 3 wałki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczyladla dziecipieczywokolorowo

Komentarze

Podobne przepisy

Trójsmakowa chałka

Dodane przez: dorota w

Trójsmakowa chałka

Trójsmakowa chałka drożdżowa: mleczna,...

Maślana chałka

Dodane przez: anemon

Maślana chałka

Chałka to tradycyjny lekko słodki...

chałka

Dodane przez: Bo-Bożena

Chałka świąteczna

Chałka nie należy do tych " puszystych"...

Maślana chałka

Dodane przez: jolantagłówka

Maślana chałka

Smakuje nawet z samym masłem. Z...

Chałka waniliowa z kruszonką

Dodane przez: joanna30

Chałka waniliowa z kruszonką

Długo zwlekałam ze zrobieniem tej...

Maślana chałka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Maślana chałka

Z dwa lata już nie piekłam chałki,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE