Pieczona pierś z indyka

  • wyświetlono: 9177 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Danie idealne na niedzielny lub świąteczny obiad, a także jako fit wędlina do kanapek. Mięso jest miękkie i delikatnie słodko-pikantne

  • 4 porcje
  • 150min
  • Łatwy

Składniki

1 kg piersi indyka
1 1/2 łyżeczki soli morskiej
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 łyżki miodu
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka musztardy

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczona pierś z indyka

  • 1. Pierś indyka oczyścić z wszystkich błonek i ścięgien, umyć i dokładnie osuszyć. Wszystkie przyprawy wymieszać. Mięso włożyć do woreczka i zalać marynatą, szczelnie zamknąć i wymieszać żeby marynata pokryła całe mięso. Włożyć do lodówki na noc lub całą dobę.
  • 2. Mięso wyciągnąć z marynaty i ułożyć w naczyniu do zapiekania z przykryciem. Polać marynatą. Piec 50 minut w 180 st. C. Ściągnąć przykrywę i zapiekać jeszcze 10 minut by mięso się lekko zrumieniło.
    Mięso wyjąć w piekarnika, przykryć folią aluminiową i odstawić na minimum 15 minut.
  • 3. Sos powstały z pieczenia zlać do rondelka i zredukować. Podawać razem z mięsem na ciepło

Porady

Mięso bardzo dobrze smakuje gdy jest schłodzone, jest soczyste i miękkie a jednocześnie dobrze się kroi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

indykobiadwędlinafitSztuka Mięsa

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczona pierś z indyka w lubczyku

Dodane przez: MałaMi

Pieczona pierś z indyka w lubczyku (dla dzieci)

Kolejna propozycja pysznej wędlinki...

Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka

Dodane przez: Ola1984

Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka

To nie tylko świetna alternatywa...

Dodane przez: Issabell

Faszerowana pierś z indyka

pyszne połączenie piersi indyka...

Pierś z indyka

Dodane przez: Di bloguje

Pierś z indyka w marynacie jogurtowej pieczona...

Tak przygotowana pierś z indyka...

Pieczeń z indyka

Dodane przez: Amyma

Pieczony udziec z indyka

Często najprostsze potrawy, nie...

Pieczona pierś z kurczaka

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Pieczona pierś z kurczaka

Szybka w przygotowaniu, niewymagająca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE