Kurczak curry z ananasem

  • wyświetlono: 550 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Danie szybkie i smaczne z orientalną nutą.

  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 pierś z kurczaka
3 - 4 plastry ananasa
brokuł
3 - 4 łyżki kukurydzy
1 cebula
2 ząbki czosnku
ok. 2 cm imbiru
1 puszka mleczka kokosowego
1/2 szkl soku z ananasa
1-2 łyżeczki curry
sól, pieprz
chili
1 łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak curry z ananasem

  • 1. Pierś kurczaka pokroić w kostkę, cebulę w pół talarki, czosnek i imbir drobno posiekać. Brokuł podzielić na różyczki, a łodygę obrać i ugotować al dente na parze. Na rozgrzaną oliwę wrzucić mięso, doprawić solą, pieprzem i curry. Chwilę smażyć. Dodać imbir i cebulę, a po chwili czosnek.
    Do kurczaka dorzucić pokrojonego ananasa, kukurydzę oraz sok z ananasa. Smażyć 3 minuty. Wlać mleczko kokosowe. Dusić około 5 minut i dodać brokuła i pokrojoną w kostkę łodygę. Doprawić chili i ewentualnie solą i pieprzem.
    Dusić aż sos lekko zgęstnieje.

Porady

Podawać z ryżem lub kuskusem. Zamiast brokuła można dodać kalafior lub fasolkę cukrową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ananascurrybrokułpierś kurczakaazja

Komentarze

Podobne przepisy

KURCZAK Z ANANASEM W ŻÓŁTYM SOSIE CURRY

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KURCZAK Z ANANASEM W ŻÓŁTYM SOSIE CURRY

Świetnym dodatkiem jest do tego...

Soczewica curry z kurczakiem

Dodane przez: Bilcia

Soczewica curry z kurczakiem

Pyszne, szybkie i bardzo łatwe...

Kurczak curry z warzywami

Dodane przez: Futka

Kurczak curry z warzywami

Pełnia smaku, wyrazistość i piękny...

Curry z wieprzowiną i ananasem

Dodane przez: Cafe Babilon_Laura

Curry z wieprzowiną i ananasem

Przepyszne połączenie mięsa, ananasa...

Curry z indyka z ananasem

Dodane przez: RedakcjaPP

Curry z indyka z ananasem

Każda chwila w kuchni to dla mnie...

Smaczna potrawka z kurczakiem.

Dodane przez: szalonanatalia1990

Potrawka curry z kurczakiem, pieczoną papryką,...

Danie jednogarnkowe, które w sam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE