Cannelloni z kurczakiem
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Miałam piers z kurczaka, 2 cebule i marchew i nie miałam pomysłu co z niej zrobić, wpadł mi taki pomysł, aby upiec Cannelloni, farsz okazał się bardzo smaczny.
1 opakowanie/250 gram/, makaronu Cannelloni nr. 53 Lubella
1 podwójna piers z kurczaka po umyciu i odrzuceniu kostek, zemleć w maszynce.
2 cebule –pokroić w kostkę
1 większa marchew – starta na srednich oczkach tarki
390 gram krojonych pomidorów w kartoniku ,,Potravka’’
2 łyżki sosu słodko- kwasnego Tao Tao
2 pokrojone ząbki czosnku
1 szklanku bulionu drobiowego wykonana z 1 kostki bulionowej
Oregano, bazylia, zioła włoskie, przyprawa uniwersalna, pieprz kolorowy, duża szczypta cukru
Starty ser żółty Gouda/pół kostki/
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Cannelloni z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodać startą marchew, przesmażyć chwilę i dodać zmielone mięso, smażąc mieszać aż mięsko zbieleje.
Wlać pomidory krojone i dodać czosnek, chwilę poddusić i doprawić sosem słodko- kwasnym, oregano, bazylią, pieprzem, przyprawa uniwersalna i ew. ziołami włoskimi.
Poddusić kilka minut.
Ciepłym farszem napełnić rurki makaronowe/ja stawiam ją na spodeczku, a z góry napełniam farszem, ugniatając delikatnie, aby wypuscić powietrze i zlikwidować puste luki/.Makaronu nie obgotowuję , nie ma takiej potrzeby.
Rurki z farszem układam w natłuszczonej masłem roslinnym formie szklanej do zapiekania. Wyszło 19 rurek.
Z boku formy wykładam resztki sosu i wlewam 0,5 szklanki bulionu.
Naczynie przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st. na ok. 35 minut. Po 20 minutach wlać resztę bulionu i skropić wierzch zapiekanki. Po 35 minutach wyjąć z piekarnika, odkryć i posypać serem żółtym startym na grubych oczkach. Zapiec już bez pokrywy przez ok. 10 minut. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cannelloni bolognese
Pyszne i pożywne makaronowe danie z mięsem: grube cannelloni nadziewane farszem bolognese zapieczone w sosie beszamelowym z chrupiącą skorupką z sera żółtego, to jedno z dań które często się pojawia w mojej kuchni w sezonie jesienno zimowym, choć pracochłonne to warte przygotowania na smaczny obiad....
Komentarze