Buraczane miseczki
Składniki:
- 6 małych buraków ćwikłowych
2 marchewki
1 mała czerwona cebula
1/2 puszki groszku konserwowego
3 filety śledziowe z oleju
3-4 łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku
szczypiorek
ogórek kiszony i jajka (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Buraczane miseczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki i marchewkę ugotować w osolonej wodzie. Buraki ostudzić i obrać. Przekroić na pół i wykroić środek, tak aby powstała miseczka.
- 2. Marchewkę obrać, pokroić w kostkę. Śledzie i czerwoną cebulę pokroić w kostkę, groszek odcedzić z zalewy, dodać do marchewki. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z majonezem. Gotowy farsz nakładać do miseczek, posypać szczypiorkiem.
Porady
Świetnie smakują także z ugotowanymi jajkami i ogórkiem kiszonym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Fit ciasto buraczane z bakaliami
Odkąd zaczęłam przygodę z ciastami na bazie warzyw, często piekę je na różne sposoby. Ciasto buraczane jest przepyszne, w ogóle nie wyczuwa się w nim smaku buraków, a za to nadają mu niesamowitą wilgoć i puszystość. Do tego mnóstwo bakalii i kokosowo-cynamonowa nuta sprawiają, że nie można poprzestać...
Komentarze