Brokułowo-groszkowa zupa krem
- 35 min
Składniki:
- 1 brokuł
1 szklanka zielonego groszku (świeżego,mrożonego lub z puszki )
1 mała cebula
pół pietruszki
2 łyżki masła
4 szklanki bulionu warzywnego
sól,pieprz
suszona bazylia
zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Brokułowo-groszkowa zupa krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuł podzielić na różyczki i opłukać.
Pietruszkę i cebulę obrać,umyć i pokroić na mniejsze kawałki. - 2. W garnku stopić masło wrzucić przygotowane warzywa razem z groszkiem.Chwilę przesmażyć aż będą szkliste,następnie zalać gorącym bulionem i gotować do miękkości.
- 3. Gdy warzywa będą miękkie zupę dokładnie zmiksować i przyprawić do smaku solą,pieprzem,ziołami prowansalskimi i bazylią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze