Zupa krem brokułowo-jarmużowa

  • wyświetlono: 1704 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Czas jarmużu nastał. Pięknie wygląda, nie oparłam się i przytargałam z rynku sporą wiązkę. Przyniosłam też z rynku brokuły. Pomysłu, co z tym wszystkim zrobić za bardzo nie miałam, i tak powstała zupa. Smaczna, o charakterystycznym jarmużowym smaku. Polecam.

Stare Gary

Składniki

Duży brokuł podzielony na różyczki
ok 90 g jarmużu
1,5 l bulionu
3 małe cebule lub 1 duża
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz
jogurt lub śmietana do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem brokułowo-jarmużowa

  • 1. Przygotować jarmuż. Z jarmużu, usunąć grube, łykowate nerwy. Liście umyć , pokroić na paski.
  • 2. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Cebulę lekko podsmażyć na maśle lub oliwie ( w garnku z grubym dnem), dodać czosnek, zalać bulionem.
  • 3. Dodać brokuły i jarmuż. Gotować na małym ogniu ok 30 min.
  • 4. Przestudzić i przetrzeć blenderem na gładki krem.
  • 5. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z grzankami i kleksem jogurtu lub śmietany. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brokuływ_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakicebulaczosnekjarmużbulionzupy

Komentarze

Podobne przepisy

Krem brokułowo-cukiniowy

Dodane przez: Klaudia0318

Zupa krem brokułowo-cukiniowy

Pyszna,pożywna i rozgrzewająca...

Zupa krem brokułowa z kurczakiem.

Dodane przez: bl4nk4

zupa krem brokułowa z kurczakiem

Zupa dla tych,którzy lubią zdrowo...

image-1ehas6v

Dodane przez: kuchcik89

Brokułowa zupa-krem

Brokuł jest jednym z moich ulubionych...

Zupa-krem brokułowo-kalafiorowa

Dodane przez: natalieb88

Zupa-krem brokułowo-kalafiorowa

U mnie zawsze zupy kremy się dobrze...

krem brokułowy

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Zupa - krem brokułowa

Bardzo zielona , zdrowa i rozgrzewająca...

image-0rtv22p

Dodane przez: ladygoga

Zupa krem brokułowo-marchewkowa

Przyznam szczerze, że to moja pierwsza...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE