Botwinka z makaronem
- 60 min
Ależ miałam dzisiaj fajny dzień w dodatku botwinka była przepyszna makaron wpasował się idealnie . Uwielbiam wymyślać obiadki choć czasem są nieziemskie ha ha jak to mówi mój mąż ale zawsze mu smakują .
- 60 min
Składniki:
- Botwinka:
udko z kurczaka 1 szt
pęczek botwinki
200 gram buraczków ze słoika ( z cukrem ,octem i odrobiną soli)
czosnek 4 ząbki sprasowany
ziele angielskie 3 szt Kamis
liść laurowy 3 szt Kamis
śmietana 30% 200 ml
Ciasto na makaron:
300 gr mąki tortowej
3 jaja
trochę letniej wody gdy za gęste
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
ZupyBotwinka z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Gotujemy na małym ogniu , dodajemy odrobinę soli do smaku .
Po ugotowaniu uda wyjmujemy je.
Dodajemy słoiczek buraczków gotujemy z 20 minut .
Teraz dajemy pęczek botwinki posiekanej drobno 15 minut jeszcze się pyrkocze i dodajemy śmietanę . Podajemy ze swojskim makaronem. -
wsypujemy mąkę na stół , do zagłębienia w mące wbijamy jaja.
Wyrabiamy ciasto , jeśli za gęste dodajemy letniej wody .
Wałkujemy cienko , kroimy w paski i przepuszczamy przez maszynkę do makaronu.
Obsypujemy makaron mąką by nie skleił się .
Gotujemy wodę i wrzucamy makaron gotujemy z odrobina oleju wtedy nie sklei się na pewno .
Wyjmujemy przemywamy wodą i odcedzamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze