Borowiki z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Borowiki średniej wielkości, oczyścić, opłukać, przełożyć do garnka, zalać wodą, osolić i obgotować przez kilka minut.
Następnie grzyby przecedzić, ostudzić, pokroić w szersze paski.
2.Paprykę pozbawić gniazd nasiennych, cebulę obrać i pokroić z papryką w paski.
Udusić na patelni cebulę, dodać paprykę, poddusić jeszcze chwilę.
3.Do garnka wlać olej, podgrzać, dodać wszystkie składniki, dusić jeszcze przez chwilę, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Nakładać do słoików, zakręcić, pasteryzować ok. 20 minut.
Wyjąć, odstawić do góry dnem.
Komentarze