Borowiki nazbierałam w naszych lasach. Uwielbiam marynowane . Doskonały dodatek go mięs, sałatek , kaszy , makaronu a nawet jako samodzielna przekąska.
1 godz. 30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
Borowiki – dowolna ilość
Zalewa:
3 szklanki wody
1 szklanka octu
1 cebula
1 łyżka soli
1 łyżka cukru
1 marchewka
kilka ziarenek pieprzu
kilka listków laurowych
kilka ziarenek ziela angielskiego
kilka ziarenek gorczycy
Borowiki marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby oczyścić , opłukać, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i przełożyć do wyparzonych słoiczków. Do garnka wlać wodę, dodać ocet , sól, pokrojoną w plasterki marchewkę, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, gorczycę, zagotować. Gorącą zalewę wlać do słoików, dobrze zakręcić i pasteryzować około 15 min.
Komentarze