Bitki Drobiowe W Sosie Pieczarkowym

  • wyświetlono: 275 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Filet z kurczaka teraz najczęściej gości na naszym stole i dlatego na niedzielny obiad przygotował z nim pyszne, szybkie i proste danie. Nam bardzo smakowało z ziemniaczkami, ale może je podać np. z ryżem, czy kopytkami :)

gotowanietoproste
  • 2 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

1 duża pierś z kurczaka
150 g pieczarek
1 i 1/2 szkl wody
2 ząbki czosnku
1/3 główki cebuli
1 płaska łyżka mąki
5 łyżek śmietanki 30 %
1/2 płaskiej łyżeczki mąki ziemniaczanej (ewentualnie)
natka pietruszki
oliwa do smażenia

do przyprawienia kurczaka:
2 łyżki mąki pszennej
przyprawa do kurczaka
sól, pieprz, kurkuma
czosnek suszony/granulowany

Sposób przygotowania przepisu:

Bitki Drobiowe W Sosie Pieczarkowym

  • 1. 1. Filet z kurczaka rozkrawamy na 4 płaty, leciutko je rozbijamy z jednej strony i obtaczamy w mące z przyprawami.
    2. Wodę zagotowujemy w ganku (możemy odrobinę zostawić do opłukania patelni, aby zebrać pozostałe smaki ze smażenia)
    3. Na oliwie przesmażamy cebulę, następnie dodajemy czosnek i po 2 minutach dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki solimy i pieprzymy i smażymy do odparowania wody. Następnie dosypujemy łyżkę maki i jeszcze krótko przesmażamy. Całość przekładamy do garnka z gotującą się wodą.
    4. Na tej samej patelni przesmażamy na oliwie kurczaka, po przesmażeniu dodajemy go do garnka z gotującymi się pieczarkami, w tym momencie całość powinna już gęstnieć, dodajemy śmietankę i doprawiamy do smaku i gotujemy około 30 minut. Jeśli sos jest dla was za rzadki to możecie jeszcze zagęścić go mąką ziemniaczaną. Bitki podajemy z kluseczkami lub ryżem lub ziemniakami w towarzystwie np. ogórka kiszonego. Smacznego !!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkifilet z kurczakadróbgrzybyobiadsossos pieczarkowybitki drobiowebitki w sosiebitki z pieczarkami

Komentarze

Podobne przepisy

Bitki ze schabu w sosie pieczarkowym

Dodane przez: łyżeczka

Bitki ze schabu w sosie pieczarkowym

Ta propozycja schabu jest niezwykle...

Bitki schabowe w sosie

Dodane przez: agatab

Bitki schabowe w sosie

Takie bitki będą idealne na szybki...

Bitki w sosie

Dodane przez: redberry92

Bitki w sosie

Przepyszne danie mięsne

Bitki schabowe w sosie porowym

Dodane przez: czarrna

Bitki schabowe w sosie porowym

Klasycznie w cebuli, dzisiaj u...

Bitki schabowe w sosie

Dodane przez: benka

Bitki schabowe w sosie

Smaczne kotlety w sosie kaparowym.

BITKI WIEPRZOWE W SOSIE WŁASNYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

BITKI WIEPRZOWE W SOSIE WŁASNYM

Niesamowicie aromatyczne … z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE