Bigos z kiszonej kapusty

  • wyświetlono: 1312 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Pyszny, szybki i tani bigos z kiszonej kapusty z dodatkiem koncentratu pomidorowego.

Margaretka28
  • 70min

Składniki

pół kg kapusty kiszonej
1 marchewka
1 mała cebulka
kawałek selera, pora
natka pietruszki
mały koncentrat pomidorowy
łyżka masła
kilka: ziaren pieprzu, ziela ang. i liści laurowych
odrobina soli/ vegety według uznania


Wywar z 1 porcji rosołowej (może być z innego mięsa)

Sposób przygotowania przepisu:

Bigos z kiszonej kapusty

  • 1. Wcześniej przygotowujemy wywar, lecz mięsa nie dodałam do bigosu.
  • 2. Kapustę zalewamy wodą, gotujemy od momentu zagotowania około 30 minut, a następnie odcedzamy.
    Cebulkę kroimy w piórka i podsmażamy na masełku.
    Do odcedzonej kapusty wlewamy wywar z mięsa, dodajemy marchewkę pokrojoną w plasterki oraz pozostałe warzywa i listki laurowe, pieprz, ziele ang. Gotujemy jeszcze około 30 minut, a następnie dodajemy koncentrat pomidorowy doprawiamy solą/ vegetą według uznania.

Porady

Czas podany od momentu zagotowania kapusty, wraz z przygotowaniem warzyw i dalszym gotowaniem bigosu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamama_mnie_nauczylaporkapusta kiszonamarchewkaselerpietruszkabigos

Komentarze

Podobne przepisy

Bigos z białej i kiszonej kapusty

Dodane przez: kuchenny świat

Bigos z białej i kiszonej kapusty

Zapraszam na moją wersje bigosu....

Bigos z kiszonej kapusty z kiełbaską

Dodane przez: kuchenny świat

Bigos z kiszonej kapusty z kiełbaską

Zapraszam na smaczny, rozgrzewający...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bigos z kapusty kiszonej

Smaczna potrawa szybka w przygotowaniu

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: nataliaa92

Bigos z młodej kapusty

Sezon na młodą kapustę uważam za...

Bigos z kapusty białej i kiszonej

Dodane przez: gotowaniepomojemu.pl

Bigos z kapusty białej i kiszonej

Bigos z kapusty białej i kiszonej...

Bigos "pekiński"

Dodane przez: Cukiereczek

Bigos z kapusty pekińskiej

Bigos z kapusty pekińskiej przypomina...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE