Filet z kurczaka w cieście naleśnikowym z serem

4.49 (195 ocen)

  • 50 min

"Smaczna odskocznia" od pospolitych kotletów i panierki z bułki tartej.

  • 50 min

Składniki:

  • 1 filet z piersi kurczaka
    przyprawa do kurczaka

    Ciasto naleśnikowe:
    1,5 szklanki mąki
    niepełna szklanka mleka
    pól szklanki wody
    1 jajko
    płaska, małą łyżeczka Vegety
    1 łyżka stołowa przyprawy "pomidory z serem i ziołami"
    pieprz do smaku
    80 g sera żółtego "Gouda"

    Olej
Wystaw ocenę:

4.49 (195 ocen)

Filet z kurczaka w cieście naleśnikowym z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filet z piesi kurczaka kroimy na średnie plastry, ew. grubsze lecz należy je wtedy rozbić, następnie oprószamy je przyprawą do kurczaka i odstawiamy na 2 godz do lodówki.
  • "Filet z kurczaka w cieście naleśnikowym z serem" 2. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, łączymy kolejno wszystkie składniki razem, lecz dopiero po wymieszaniu ciasta, na koniec dodajemy starty na tarce o grubych oczkach bądź drobno pokrojony ser, mieszamy. Jeżeli ciasto jest zbyt tępe możemy dodać odrobinę wody i ponownie wymieszać.
  • "Filet z kurczaka w cieście naleśnikowym z serem" 3. Filet z kurczaka kolejno zanurzamy w cieście i wkładamy na rozgrzany olej. Pieczemy na wolnym ogniu z obu stron. Wyjmujemy na papierowy ręcznik by odsączyć resztki tłuszczu. Podajemy najlepiej cieple.

Porady

Składniki na ciasto są podane w wielkim przybliżeniu, ciasto robiłam na wyczucie by nie było zbyt rzadkie ale też nie zbyt gęste. Czas przygotowania podałam bez czasu marynowania w przyprawie mięsa. Ja fileciki podałam z ziemniaczkami i surówką z kiszonej kapusty.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mąka Mleko Przyprawy Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować