Bigos z soją, kapustą kiszoną i grzybami mun
- Dla 4 osób
Połączenie kapusty kiszonej z soją. Smaczny pomysł na inny bigos.
- Dla 4 osób
Składniki:
- 300 g soi
1/2 kg kapusty kiszonej
1 marchewka
2 cebule
1 pomidor
20 dag szynki
3 suszone grzyby mun
cząber, sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Bigos z soją, kapustą kiszoną i grzybami mun - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soję ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Kapustę kiszoną pokroić, dodać 3 łyżki wody i dusić na małym ogniu przez 30 minut.
- 2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce.
- 3. Cebulę i marchewkę zeszklić na maśle, dodać pokrojony w kostkę pomidor, dusić ok. 5 minut , mieszając.
- 4. Połączyć wszystkie składniki: soję, kapustę kiszoną, cebulę, marchewkę, suszone grzyby i pokrojoną w kostkę szynkę.
- 5. Dusić bigos ok. 20 minut, mieszając co pewien czas. Dodać sól, pieprz i cząber do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Soja
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze