Biały pasztet z cukinii
- 1 godz. 30 min
Warzywna zapiekanka z cukinii z dodatkiem sezamu i płatków owsianych doda nam energii na wiele godzin :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki;
3 szklanki startej cukinii
marchew
cebula
szklanka bułki tartej
1/2 szklanki oleju rzepakowego
1/2 szklanki płatków owsianych
3 łyżki sezamu
15 dag sera gouda
pomidorki koktajlowe
kilka listków posiekanej mięty
płaska łyżeczka soli
szczypta pieprzu
łyżeczka słodkiej papryki
szczypta kurkumy
łyżka przyprawy suszone pomidory z czosnkiem
2 jajka
masło i bułka do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Biały pasztet z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię i cebulę ścieram na tarce o dużych oczkach. Po kilku minutach odciskam z nadmiaru soku. Marchew ścieram na drobniejszych oczkach. Warzywa mieszam. Dodaję bułkę tartą, sezam i płatki owsiane oraz przyprawy i posiekaną miętę. Dolewam 125 ml oleju oraz dwa żółtka. Ser kroję w kostkę i dodaję do masy. Białka ubijam na sztywno. Pianę dodaję do masy warzywnej i mieszam łyżką.
Formę żaroodporną smaruję masłem i wysypuję bułką tartą. Przekładam masę, układam pomidorki i wstawiam do nagrzanego piekarnika. Piekę około 1 godziny w 200st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze