1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Biała kiełbasa drobiowo-wieprzowa

Biała kiełbasa drobiowo-wieprzowa

0 (0 ocen)

Biała kiełbasa drobiowo-wieprzowa

Marta Lewandowska

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Pyszne białe kiełbaski nadające się na święta Wielkanocne jak i na co dzień

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 3kg udek z kurczaka pozbawionych kości
    70dkg tłustego mięsa wieprzowego (boczek albo podgardle)
    4m cienkich jelit wieprzowych
    1l przegotowanej letniej wody
    3 ząbki czosnku
    Sól
    Pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Biała kiełbasa drobiowo-wieprzowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kiełbaski 1. Mięso z kurczaka mielimy na dużych oczkach maszynki do mielenia, mięso tłuste na najdrobniejszych oczkach. Łączymy mięsa, przyprawiamy wedle własnego uznania, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, wodę. Masę należy bardzo dobrze wymieszać ręką. Naciągnięte jelito na maszynkę do mięsa z lejkiem lub przez róg jelenia jeśli nie mamy maszynki z lejkiem napełniamy farszem i formujemy kiełbaski. Parzymy (nie gotujemy) przez 40 minut. Pod koniec parzenia nakłuwamy wykałaczką wszystkie kiełbaski. Nadają się do jedzenia zimno i na gorąco są pyszne!

Porady

Wywar po parzeniu kiełbasek nadaje się na barszcz biały.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kiełbasa

Inne przepisy tego użytkownika

Tort tostowy

Tort tostowy
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wielkanoc Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

4.48 (158 ocen)

Kiełbasa drobiowo- wieprzowa

4.48 (158 ocen)

Kiełbasa drobiowo-wieprzowa

 anita176 Pyszna kiełbaska. Smakuje wyśmienicie zarówno na zimno jak i na ciepło. 3 godz.

4.5 (194 ocen)

Kiełbasa drobiowo - wieprzowa podsuszana.

4.5 (194 ocen)

Kiełbasa drobiowo - wieprzowa podsuszana

 weronika63 Kiełbasa zrobiona jest z mięsa kurczaka i indyczego z dodatkiem wieprzowego boczku, wędzona metodą w garnku, podsuszana. 40 godz.

4.51 (142 ocen)

Biała Kiełbasa

4.51 (142 ocen)

biała kiełbasa

 Nina80 Idealna do Wielkanocnego Żurku, do zapiekania w cebuli z piwem, oraz na gorąco z chrzanem i ćwikłą. 60 min

4.48 (165 ocen)

Swojska biała kiełbasa

4.48 (165 ocen)

Swojska biała kiełbasa

 Joanna Kryla Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć białej kiełbasy. Niestety coraz trudniej kupić taką, która będzie naprawdę smaczne. . W kupnej nigdy nie wiadomo, co jest zmielone i do kupnej kiełbasy często dodawana jest saletra-kiełbasa jest różowa zamiast szara. My robimy białą kiełbasę już od lat sami.Nie... 2 godz.

4.99 (199 ocen)

Pieczona biała kiełbasa

4.99 (199 ocen)

Pieczona biała kiełbasa

 LenaGotuje Biała kiełbasa pieczona z dużą ilością cebuli, przyprawiona solą, pieprzem i majerankiem - proste danie i bardzo smaczne. Taką kiełbaska nie tylko na Wielkanoc, ale też na codzienny obiad. 3 godz.

0 (0 ocen)

Kiełbasa biała - świąteczna.

0 (0 ocen)

Kiełbasa biała - świąteczna

 weronika63 Świąteczna, biała kiełbasa, łatwa w zrobieniu, bardzo smaczna. Polecam. 4 godz.

To może cię zainteresować