Bezy z kremem kawowym

  • wyświetlono: 205 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepyszny deser,idealnie pasuje do popołudniowej kawy.

  • 6 porcje
  • 160min
  • Łatwy

Składniki

Bezy:
2 białka z dużych jajek(ok.80g),
1/2 szklanki cukru;
Krem:
200ml śmietanki 30%,
250g serka mascarpone,
4 łyżki cukru pudru,
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczone w łyżce wrzątku,wystudzone;

Dodatkowo:
6 łyżeczek dżemu z czarnej porzeczki.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Bezy z kremem kawowym

  • Bezy z kremem kawowym1. Bezy:
    Białka i cukier umieść w szklanej lub metalowej misce.Podgrzewaj je nad kąpielą wodną mieszając widelcem lub ruzgą,aż cukier się całkowicie rozpuści.Zdejmij z garnka z wodą i ubijaj mikserem do otrzymania lśniącej,sztywnej piany.
    Gotową pianę przełóż do rękawa cukierniczego i wyciśnij na blachę wyłożoną papierem 12 krążków.Z pozostałej piany wyciśnij małe beziki do dekoracji.
    Bezy susz w temp.70-80*C przez ok.2 godziny.
  • 2. Krem:
    Wszystkie składniki umieść w wysokiej misce i ubij na sztywną masę.
    Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego.
  • Bezy z kremem kawowym3. Przełożenie:
    Połowę kremu wyciśnij na 6 krążków bezowych z małym wgłębieniem pośrodku.Na środku połóż łyżeczkę dżemu,przykryj drugim krążkiem.Resztę kremu wyciśnij dekoracyjnie na górną beze,udekoruj małymi bezikami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezakawa
 

Komentarze

Podobne przepisy

beziki

Dodane przez: mikusia89

Bezy kawowe z prazonymi orzechami

szybkie bezy dla miłośników kawy

Malinowe babeczki z kremem z bezy

Dodane przez: mysza75

Malinowe babeczki z kremem z bezy

Babeczki biszkoptowe mini, z kremem...

Beziki

Dodane przez: polcia

Bezy Kawowe

Słodki dodatek do popołudniowej...

Ciasto bezowe

Dodane przez: Mniam1

Deser bezowy z kremem kawowym

Słodki deser bezowy z płatkami...

image-13607c1

Dodane przez: KuchniaPoli

Bezy z kremem śmietanowym i lemon curd

Delikatna i krucha beza z lekko...

Merengi kawowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Merengi kawowe czyli bezy

Bezy możemy upiec gdy zostanie...