bezy z kremem kawowym

  • wyświetlono: 456 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

chrupiący dodatek do popołudniowej kawy

20190925_154312
  • 200min

Składniki

Składniki na bezy:
5 białek
pół kg cukru
odrobina soli
1 cukier waniliowy
składniki na krem:
kostka masła
pół szklanki cukru pudru
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka zwykłej kawy
2 łyżki utartej na drobnych oczkach tartki czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

bezy z kremem kawowym

  • image-1p4m0q31. Bezy:
    białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, następnie nadal ubijając dodajemy po troszku cukru, aż piana stanie się szklista. na papierze do pieczenia odrysowujemy szklanką kółka, takiej wielkości jakie chcemy żeby były bezy np. literatka lub większa szklanka. na narysowane kółka nakładamy kopczyki z piany. bezy suszymy w piekarniku w temp. ok 100 stopni przy lekko uchylonych drzwiczkach przez około 2,5-3 godziny.
    krem:
    masło ucieramy z cukrem pudrem na puszysto, dodajemy obie kawy i czekoladę. tak przygotowanym kremem przekładamy wystudzone bezy, dekorujemy, na wierzchu czekoladą.

Porady

Bezy można zrobić z białek pozostałych po innych ciastach. Jeśli chcemy zebrać większą ilość białek możemy je zamrozić w plastikowym pojemniku i zrobić bezy gdy będziemy mieli wystarczającą ilość białek

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebezy z kremem kawowym

Komentarze

Podobne przepisy

beziki

Dodane przez: mikusia89

Bezy kawowe z prazonymi orzechami

szybkie bezy dla miłośników kawy

Bezy z kremem mascarpone i owocami

Dodane przez: Wiktoria Danielczyk

Bezy z kremem mascarpone i owocami

Chrupiące na zewnątrz i lekko ciągnące...

Bezy z kremem budyniowym i żurawiną

Dodane przez: mysza75

Bezy z kremem budyniowym i żurawiną

Słodkie bezy z frużeliną kwaskową...

Bezy z kremem o smaku piernika.

Dodane przez: BABECZKA 35

Bezy z kremem o smaku piernika

Często z pieczenia kruchych ciasteczek...

image-0arouc2

Dodane przez: Mniam1

Bezy z kremem straciatella i truskawkami

Chrupiące bezy wypełnione lekkim...

Malinowe babeczki z kremem z bezy

Dodane przez: mysza75

Malinowe babeczki z kremem z bezy

Babeczki biszkoptowe mini, z kremem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE