Bananowa pokusa

  • wyświetlono: 780 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Banany zatopione w kremie z kajmakiem, a wszystko na biszkoptowym spodzie. Ciasto smakuje najbardziej na drugi dzień.

smak i uczucie
  • 15 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto
6 jajek
3/4 szklanki cukru
3/4 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Krem
800 ml śmietany kremówki 36%
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
300 g kajmaku
Polewa
200 g mlecznej czekolady
6 łyżek mleka
1 łyżka masła
1 łyżeczka kakao
Dodatkowo
4-5 bananów
posypka cukrowa

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Bananowa pokusa

  • 1. Ciasto
    Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, a pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao.
    Delikatnie połączyć z pianą , mieszając łyżką.
    Foremkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem . Tylko dno, a boków blaszki nie smarować.
    Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 30 minut do tzw suchego patyczka.
    Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty
    Krem
    Śmietanę z cukrem pudrem ubić na sztywno. Dodać kajmak i ponownie zmiksować
    Żelatynę rozpuścić w odrobinie zimnej wody i po napęcznieniu jej ogrzać w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Po wystudzeniu wlewać do ubitej śmietany ciągle miksując.
    Polewa
    Czekoladę rozpuścić w miseczce na parze, dodać mleko, masło i kakao. Mieszać i ogrzewać do rozpuszczenia się składników. Przestudzić i polać ciasto
    Składanie ciasta
    Ciasto
    cieniutka warstwa kremu
    banany przekrojone w poprzek i ułożone na całym cieście
    krem
    ciasto
    polewa
    posypka cukrowa

Porady

Ciasto najlepsze na drugi dzień

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastobiszkoptkrembananyśmietanatorcik
 

Komentarze

Podobne przepisy

"Pokusa"-przekrój porcji

Dodane przez: maariola1988

Ciasto "Pokusa"

Pyszny kokosowy warstwowiec z nutą...

Dyniowa pokusa

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Dyniowa pokusa

Dwa rodzaje ciasta: kruche i ucierane....

Ciasto

Dodane przez: Kaska

Wiśniowa pokusa

Pyszne i szybkie ciasto

Słodka pokusa

Dodane przez: Smakołyki_Kingi

Słodka pokusa

Podczas szukania przepisu na niedzielny...

Słodka pokusa

Dodane przez: natalia9542

Słodka pokusa

Przepis dostałam od mojej babci....

image-243u6ln

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ciasto porzeczkowa pokusa

Ciekawe ciasto na bazie białego...