Bananowa chmurka

wyświetlono: 10797 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Sama nazwa ciasta mówi wszystko, lekkie, delikatne ciasto bez pieczenia. Połączenie herbatnikow z masą budyniową, karmelem i bitą śmietaną.

Dodany przez: agus11013

Opublikowany: 16.02.2020

Zobacz galerię

Agus11013

Zobacz galerię

20 porcje
Łatwy

Składniki

1 litr mleka
160 gr cukru
1 jajko
3 żółtka
1 duży cukier waniliowy
220 gr mąki pszennej
1 puszka masy kajmak
1op. płatków migdałów
2 duże opakowania herbatnikow
1 masło
500ml śmietany kremowki
1 śmieta fix lub serek maskarpone
4 banany
sok z 1/2cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Bananowa chmurka

1. 800ml.mleka zagotować, pozostałe mleko + cukier waniliowy i cukier kryształ +jajka +żółtka + mąka zmiksować na gładki budyń, Ugotować na mleku, wystudzić.
Zimny budyń zmiksować z masłem na gładką masę.
Śmietanę +fix + cukier puder ubić na sztywno.
Blaszkę wyłożyć folią aluminium,
Układanie ciasta :
1. Herbatniki
2. Połowa masy budyniowej
3.banany pokrojone w plasterki skropione sokiem z cytryny
4.herbatniki
5.masa kajmak
6.herbatniki
7.druga połowa masy budyniowej
8.herbatniki
9.bita smietana
10.na wierzch sypiemy płatki migdałów uprażone na suchej patelni.
Schłodzić w lodówce.