Bakaliowy sernik gotowany

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Ser, bakalie, brzoskwinie, galaretka, ciemny , lekki spód, ta cała mieszanka w jednym cieście . Smaczne, szybkie do wykonania, ucieszy całą rodzinę.

  • 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Biszkopt:
    4 jajka
    3/4 szklanki cukru
    3/4 szklanki mąki pszennej
    2 łyżki kakao
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    szczypta soli
    Masa serowa:
    1 kg. sera trzykrotnie mielonego
    25 dag. masła
    1 szklanka cukru
    5 jajek
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    1 cukier waniliowy
    10 dag. suszonych moreli
    10 dag. suszonych śliwek
    Dodatkowo:
    2 galaretki pomarańczowe
    1 puszka brzoskwiń
    3 szklanki wrzątku
    duża blaszka wyłożona papierem do pieczenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Galaretki

Bakaliowy sernik gotowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Robię biszkopt. Jajka ubijam z cukrem i solą na puch, dodaję mąkę zmieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia, mieszam. Ciasto wlewam na blaszkę, piekę 25 minut w temp. 180 stopni, studzę.
  • jk 2. Masło na masę serową stapiam. Jajka ucieram z cukrem na puszystą masę, dodaję mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy i twaróg, łączę, przekładam do masła, mieszam [cały czas], gotuję na małym ogniu 10 minut. Do masy dodaje bakalie, wylewam ją na biszkopt, pozostawiam w chłodnym miejscu do zastygnięcia.
  • jk 3. Galaretkę zalewam wrzątkiem, mieszam, pozostawiam do wystudzenia i lekkiego stężenia. Brzoskwinie kroje , układam na serniku, zalewam galaretką. Pozostawiam do całkowitego zastygnięcia.

Porady

Przy tym cieście pośpiech nie jest wskazany. Ciasto dobrze wystudzić, masa niech dobrze stężeje oraz galaretka.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bakalie Galaretka Owoce Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

4.92 (215 ocen)

Zdobywca nagrody

Bakaliowy sernik

To może cię zainteresować