Babka Żyrafa
- 1 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- CIASTO ŻÓŁTE;
5 żółtek
100 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
50 ml mleka
50 ml oleju
150 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta kurkumy
CIASTO BIAŁE:
5 białek
100 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
50 ml mleka
50 ml oleju
150 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
DODATKOWO:
kakao
Wystaw ocenę:
3.25 (4 ocen)
Zobacz również:
Babka wielkanocnaBabka żyrafa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO ŻÓŁTE:
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą pianę. Powoli dodawać mleko na przemian z olejem i dalej ucierać. Dodać szczyptę kurkumy. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajecznej. Wymieszać do połączenia się składników. -
2.
CIASTO BIAŁE:
Białka ubić na sztywno. Dodać cukier, sól i cukier waniliowy. Powoli dodawać mleko z olejem na przemian. Na koniec dodać mąkę zmieszane z proszkiem do pieczenia. -
3.
ZŁOŻENIE:
Piekarnik nagrzać do 180*C. Formę z kominem dobrze nasmarować tłuszczem. Obie masy podzielić na pół. Najpierw włożyć do formy masę żółtą. Posypać obficie kakao, najlepiej przez sitko, tak aby nie było widać masy jajecznej. Na to ostrożnie wyłożyć połowę masy białej. Posypać kakao. Ponownie masę żółtą, na to kakao. Zakończyć masą białą, już nie posypywać kakao. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 35- 40 min. w temp. 180*C. Najlepiej sprawdzić wykałaczką, czy ciasto jest już upieczone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Białka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze