Babka parzona
Justyna Cukier
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Przepis na tę babkę znalazłam w kalendarzu. Jest pyszna, delikatna, piaskowa. Jeśli użyjesz budyniu czekoladowego to otrzymasz babkę czekoladową. Do babki możesz przygotować także polewę.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- • 5 jajek,
• 1 szklanki cukru pudru,
• 250g masła
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej,
• ½ szklanki mąki pszennej,
• 3 budynie waniliowe (razem 120g proszku),
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka parzona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wymieszaj ze sobą suche składniki: mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i budynie waniliowe.
Jajka wbij do miski, dodaj cukier puder. Utrzyj je razem mikserem przez kilka minut aż masa jajeczna stanie się biała i puszysta. Wówczas dodaj suche składniki i miksuj przez 3 minuty. W tym czasie masło przełóż do garnka i zagotuj. Wrzącym masłem zalej zawartość miski. Odczekaj 1 minutę. W tym czasie mąka zaparzy się od gorącego masła. Zmiksuj wszystko do połączenia, ale nie za długo.
Masę przełóż do formy na babkę. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-50 minut – do suchego patyczka.
Babkę krój po ostygnięciu. Oprósz ją cukrem pudrem lub polej polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Babka drożdżowa parzona
Zapraszam na pyszną babkę drożdżową parzoną, to starszy przepis z moich kulinarnych zbiorów. Babka jest dość zbita i słodka dla mnie jedna z najlepszych jakie jadłam, ciekawi przepisu i wykonania? Koniecznie wypróbujcie !!! Przepis wystarczy na dwie pyszne babki, jedna piekłam w formie typowo babkowej...
Komentarze