Babeczki z kaszą manną i maślanką straciatella
- 35 min
Babeczki wyszły mięciutkie, puszyste i z lekkim posmakiem czekolady.Można użyć kefiru/maślanki o dowolnym wariancie smakowym i nadać im własnego, ulubionego akcentu. Dodatkowym plusem jest fakt, że ciastka długo zachowują swoją świeżość, więc bez problemu można upiec ich większą ilość.
- 35 min
Składniki:
- (12 sztuk)
90g masła/margaryny
1/2 szklanki cukru (użyłam brzozowego)
2 jajka
1/2 szklanki maślanki straciatella (może być kefir)
1/2 szklanki kaszy manny
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
Dodatkowo:
płatki czekoladowe do posypania
cukier puder, bita śmietana lub dowolny krem do ozdobienia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki z kaszą manną i maślanką straciatella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mieszając - wbić po jednym jajku i wlać maślankę.
Następnie wsypać kaszę manną i na końcu - mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Całość wymieszać do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. -
Babeczki posypać płatkami czekolady i wstawić do rozgrzanego piekarnika. -
Ciastka wyjąć z blachy i ostudzić na kratce.
Po ostudzeniu dekorować wg uznania.
Babeczki przechowywać pod przykryciem - w temperaturze pokojowej.
Porady
(*) Babeczki pieczone w papilotkach - po upieczeniu będą ciężko odstawać od papieru. Zrobiłam tak za pierwszym razem i ciasto zostawało na dnie papilotek. Dlatego kolejne piekłam bezpośrednio na blaszce - odstawały idealnie!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze