Babciny KURCZAK PIECZONY nacierany smalcem i przyprawami
kiciax1
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Moja babcia odkąd pamiętam piekła kurczaka nacierając go smalcem a potem posypywała przyprawami lub mieszanką przypraw. Kurczak wychodzi bardzo aromatyczny, soczysty i rumiany dzięki podlewaniu wytrąconym "sosikiem".
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 spory kurczak
opakowanie przyprawy do kurczaka lub jak ktoś woli kilka różnych ulubionych przypraw
tłuszcz do natarcia lub może być to oliwa z oliwek lub olej
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Babciny kurczak pieczony nacierany smalcem i przyprawami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka opłucz i dokładnie osusz. Następnie miękkim smalcem - wyjętym wcześniej z lodówki natrzyj kurczaka z zewnątrz i wewnątrz a następnie oprósz przyprawą i ponownie nacieraj go z zewnątrz i wewnątrz. Gotowego kurczaka przełóż do naczynia żaroodpornego. Nagrzej piekarnik do 200 stopni i włóż kurczaka na sam środek kratki. Piecz kurczaka przez ok, półtorej godziny, co jakiś czas możesz podlewać go wytworzonym "sosikiem", do uzyskania zrumienionej skórki możesz go trochę dłużej piec jakieś dodatkowe 20-30 min.
Porady
Do pieczenia można użyć też jabłka i ziemniaki układając je wokoło kurczaka w naczyniu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
KURCZAK PIECZONY W ZIOŁACH
Taki kurczak pieczony to propozycja nie tylko niedzielnego ale i świątecznego obiadu. Przygotowuje się go szybko, bo wystarczy go natrzeć ziołami, wstawić do piekarnika i danie "robi " się samo. Na dodatek w tym samym czasie można wstawić do piekarnika ziemniaczki i obiad mamy z głowy, zapraszam:)
Komentarze