Kurczak pieczony podlewany piwem

  • wyświetlono: 3243 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Rewelacyjne soczyste mięso, chrupiąca idealnie upieczona skórka i zapach czosnku- to właśnie w takiej postaci uwielbiam kurczaka. Do tego bułeczka, colesław i nic już więcej nie potrzeba.

20200303_195300
  • 6 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1 kurczak (1,8-1,9 kg)
2 ząbki czosnku
ostra mielona papryka
1 łyżka oleju
2 łyżki ostrego ketchupu
sól
pieprz
250 ml jasnego piwa

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak pieczony podlewany piwem

  • 1. Tuszkę z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i związać mu udka, tak aby nie odstawały od reszty tuszki. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do niego ketchup, olej i resztę przypraw, wymieszać. Tak powstałą marynatą porządnie natrzeć kurczaka i odstawić go do lodówki na 24 godziny. Po tym czasie umieścić kurczaka w naczyniu żaroodpornym i piec pod przykryciem z folii w 180 st przez godzinę. Po godzinie przełączyć piekarnik na funkcję grilla, kurczaka odkryć i piec przez nastepną godzinę często podlewając piwem. Gdy piwo nam się skończy podlewać sosem wytworzonym z pieczenia i piwa. W ten sposób otrzymamy pyszną złotą i chrupiącą skórkę(Po pół godzinie odwrócić na drugą stronę). Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakdróbkurczak grillowanykurczak pieczonykurczak marynowany

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone pałki z kurczaka

Dodane przez: Kloruś

Pieczone pałki z kurczaka

Aromatyczne pieczone pałki z kurczaka...

Kurczak pieczony w całości

Dodane przez: Patrycja33

Kurczak pieczony w całości

Wszystkich miłośników mięcha zapraszam...

.

Dodane przez: Anitka0804

Kurczak pieczony

Kurczak pieczony to pyszne połączenie...

Kurczak pieczony z pomarańczami.

Dodane przez: Di bloguje

Kurczak pieczony z pomarańczami

Kurczak posiada doskonale zharmonizowany...

image-1k3yo7w

Dodane przez: Di bloguje

Pieczony kurczak z rosołu

Przyznam, że specjalnie gotuję...

Pieczony kurczak

Dodane przez: danusia19671

Pieczony kurczak

Pyszny pieczony kurczak na obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE