Zupa z cieciorką i filetem z kurczaka

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Po obiedzie został jeden upieczony filet z kurczaka, na drugi dzień powstała zupa. Bardzo smaczna i pożywna.

  • 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 upieczony filet z kurczaka
    1 puszka cieciorki 400 g.
    6 ziemniaków
    1 spora marchewka
    1 cebula
    2 łyżki masła
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    4 szklanki bulionu warzywnego
    1/2 szklanki śmietany ukwaszonej 15%
    2 listki laurowe
    5 ziaren pieprzu czarnego
    5 ziaren ziela angielskiego
    2 szczypty przyprawy Harissa
    sól i pieprz do smaku
    Dodatkowo:
    natka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa z cieciorką i filetem z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Warzywa obieram, myję. Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę, dodaje pokrojoną w pół plasterki marchewkę, podsmażam, dodaje pokrojone w kostkę ziemniaki , podsmażam, zalewam bulionem, dodaje listki laurowe, ziele angielskie, czarny pieprz, gotuję do miękkości warzyw[ok. 15 minut]. Do całości dodaję odcedzoną cieciorkę, pokrojonego w kostkę fileta oraz natkę pietruszki, doprowadzam do zagotowania, dodaję przyprawę harissa, śmietanę, mieszam, doprowadzam do zagotowania, próbuję, doprawiam solą i pieprzem. Zupę podaję posypaną posiekaną natką pietruszki.

Porady

Jeśli nie mamy gotowego fileta, surowego polewam łyżką oleju, posypuję łyżką przyprawy do mięs, nacieram ,piekę 40 minut w temp. 180 stopni.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Filet z kurczaka Ciecierzyca

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować