Zupa warzywna
- 60 min
Będąc małym dzieckiem niezbyt lubiłam zupy ale na szczęście mi przeszło ;-) Teraz często goszczą one na naszym stole. Zima jest pora roku w której najbardziej smakują mi cieple zupy. Uwielbiam warzywa wiec często staram się gotować pyszne i pożywne zupki.
- 60 min
Składniki:
- - 2l bulionu mięsnego (zawsze gotuje rosół drobiowo -wieprzowy)( można mniej lub wiecej bulionu w zależności jaki garnek używamy i dla ilu osób przygotowujemy zupkę)
- duza cebula,
- 4 szt. marchewki,
- 2 szt. pietruszki,
- dwie nóżki selera naciowego,
- por,
- kawałek kapusty (jeśli mamy świeża),
- opakowanie fasolki szparagowej,
- brokuł,
- kilka ziemniaków,
- 3 liście laurowe,
- kilka ziaren pieprzu,
- kilka ziaren ziela angielskiego,
- kostka rosołowa,
- warzywko dla smaku,
- śmietana 18%,
- świeża pietruszka i koperek.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule grilujemy na palniku gazowym (dla lepszego smaku zupy).
-
- 3. Dodajemy przyprawy ( liście laurowe, ziele angielskie, ziarenka czarnego pieprzu) i kostkę warzywna lub rosołowa. Gotujemy do momentu aż warzywa będą miękkie.
-
- 5. Smacznego!!!
Porady
Zupę można modyfikować w zależności jakie warzywa lubimy lub jakie mamy w domu ;-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa warzywna
Ta zupka jest takim wyjściem awaryjnym kiedy nam się śpieszy albo drugie danie jest dopiero w planach :P Zupa nie ma mięsa bo logicznie nie mogła by być szybką gdyż mięso potrzebuje czasu aby oddało cały swój smak i wzbogaciło zupę, ale możecie i spróbować wersji z mięskiem.Polecam tą zupkę, napraw
Zupa warzywna
Warzywa, jak wiemy mają kształty przeróżne, płaskie, okrągłe czy podłużne, ale też kolorami się wyróżniają, całą gamę barwę przed nami odkrywają. Najważniejsze jest to, że każde z nich smakuje indywidualnie, a razem smakowo współgrają idealnie. To zdrowie na talerzu podane, bo dzięki nim witaminy, składniki...
Komentarze