Zapiekanka ziemniaczana z miesem mielonym

wyświetlono: 1710 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Uwielbiam zapiekanki roznego rodzaju ;-) Ale moje ulubione to zapiekanka makaronowa i zapiekanka z miesem mielonym.

Dodany przez: Lilia85

Opublikowany: 09.02.2015

Zapiekanka ziemniaczana z brokulem i miesem mielonym

90min PT90M

Składniki

- 50 dkg miesa mielonego (z szynki lub lopatki),
- 10 sredniej wielkosci ziemniakow,
- cebula,
- brokul,
- ser zolty typu gouda,
- czosnek,
- koperek,
- przyprawa do miesa mielonego,
- papryka slodka i ostra,
- oregano, bazylia,
- przyprawa do ziemniakow,
- sol i pieprz,
- olej.

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z miesem mielonym

1. Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie i osobno tez podgotowujemy chwile brokula ( wystarczy kilka minut zeby sie nie rozgotowal). Po ugotowaniu ziemniaki kroimy w grubsze plastry i rozkaldamy na folii aluminiowej potrzepujac z obu stron przyprawa do ziemniakow i koperkiem.
2. Na niewielkiej ilosci oleju smazymy cebule i nastepnie dodajemy mieso mielone i dodajemy starty na malych oczkach czosnek. Po kilku minutach smazenia doprawiamy przyprawa do miesa mielonego, bazylia, oregano i papryka slodka i ostra.
3. Tak przygotowane skladniki ukladamy warstwami w naczyniu zaroodpornym zaczynajac od ziemniakow nastepnie mieso i tak na przemian.
4. Na ostatnia warstwe miesa wykladamy brokula i potrzepujemy startym zoltym serem.
5. Wkladamy na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180stopni.
6. Smacznego!