Zapraszam na pieczone papryki z pysznym farszem. Takie papryczki mogą być świetnym danie obiadowym. Polecam.
1 godz. 30 min
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
2 papryki
1/2 woreczka ugotowanego ryżu
1/2 szklanki ugotowanej soczewicy
15 dag mięsa mielonego
1 duża cebula dymka
jajko
sól do smaku
pieprz do smaku
zioła prowansalskie do smaku
garść żółtego sera do posypania
naczynie do zapiekania
Zapiekane papryki z soczewicą, ryżem, mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wkładamy ugotowany ryż, soczewicę, jajko. Dymkę czyścimy i kroimy razem ze szczypiorkiem na drobno, dokładamy do miski. Wkładamy mięso oraz przyprawy i dokładnie mieszamy.
Papryki myjemy i wycieramy do sucha, odkrajamy czapeczki i wyjmujemy pestki.
Do środka wkładamy przygotowany farsz i układamy w małej foremce silikonowej ( lub naczyniu żaroodpornym, blaszce ).
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
Wyjmujemy i posypujemy żółtym serem, zapiekamy do momentu aż ser się rozpuści.
Komentarze