Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym
- Dla 4 osób
- Łatwy
Każde danie, które zawiera mleko kokosowe ma u mnie duże powodzenie! Czas na aromatyczną tajską zupę z kurczakiem.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pierś kurczaka: 1 sztuka
- sok z limonki: 5 łyżek
- liście limonki kaffir: 4 sztuki
- mleko kokosowe w puszce: 400 mililitrów
- bulion z kurczaka: 500 mililitrów
- pieczarki: 4 sztuki
- papryczka chilli: 1 sztuka
- sos rybny: 1 łyżka
- galangal: 1 łyżeczka
- imbir świeży: 2 plastry
- kolendra swieża: 1 pęczek
- makaron dowolny: 1 opakowanie
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
ZupyTajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko i bulion wlać do garnka, dodać liście limonki, galangal i imbir, doprowadzić do wrzenia i gotować około 10 minut. Pokroić kurczaka i pieczarki, dodać do zupy. Gotować do momentu aż mięso stanie się miękkie (około 5-7 minut), dodać sok z limonki, sos rybny i pokrojoną papryczkę, doprawić solą i posypać listkami kolendry. Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu i podawać z zupą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
TajskaPodobne przepisy
Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym
Coraz bardziej jestem zachwycony kuchnią azjatycką a w szczególności zupami. Zupa tajska jest rozgrzewającą zupą, która uchroni was przed przeziębieniem, a podczas choroby pomoże oczyścić nos i szybciej wrócić do zdrowia. Jeszcze jednym walorem zupy jest to, że jest to danie JEDNOGARNKOWE.
Tajska zupa z mlekiem kokosowym
Robiąc codzienne zakupy zauważyłem, że w wielu sklepach dostępne są produkty charakterystyczne dla kuchni azjatyckiej z racji tego, że w Chinach obchodzono ostatnio Nowy Rok :) A jako, że jestem wielkim fanem mleka kokosowego i nigdy nie robiłem z nim zupy, to czas najwyższy spróbować! Zacznijmy od...
Komentarze