Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym

  • wyświetlono: 5920 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i warzywami na mleku kokosowym.

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 30min

Składniki


- filet z kurczaka - ok. 300 g
- mleko kokosowe - ok. 200 ml
- cebula dymka - 2 szt
- czosnek - 2 ząbki
- marchew - 150 g
- szczypiorek - 1 pęczek
- papryka ostra np. piri - piri - 2 szt
- kurkuma - 1 szczypta
- sól , pieprz - do smaku
- sos sojowy - do smaku
- olej - 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym

  • 1.
    Kurczaka oczyszczamy , kroimy w paseczki.

    Cebulę i czosnek siekamy.

    Papryczki kroimy w drobniutkie paseczki.

    W garnku rozgrzewamy olej.

    Wrzucamy cebulkę , czosnek i papryczki.

    Chwilkę razem smażymy uważając , by czosnek się nie przypalił!

    Dodajemy mięso , chwilę podsmażamy i zalewamy ok. 800 ml wody.

    Dodajemy sól , pieprz , kurkumę i pokrojoną w plasterki marchew.

    Gotujemy razem ok. minut mieszając od czasu do czasu.

    Kiedy już marchew i mięso zmiękną dodajemy mleko kokosowe.

    Doprawiamy do smaku i gotujemy razem ok. 5-7 minut.

    Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadKurczakz_roznych_stron_swiataorientalnaTAJSKA ZUPA

Komentarze

Podobne przepisy

pomidorowa

Dodane przez: viki2903

Zupa pomidorowa z cukinią i mlekiem kokosowym

Zupa pomidorowa z cukinią i mlekiem...

zupa tajska z kurczakiem

Dodane przez: Michał Wrzosek

Zupa tajska z kurczakiem

Coś dla miłośników kuchni orientalnej.

Zupa Curry

Dodane przez: klaudia1984

Zupa curry z mlekiem kokosowym i warzywami

Ta pyszna, pikantna zupa skradła...

tajska

Dodane przez: gnomcio

Zupa a'la tajska z kurczakiem

Ostra i aromatyczna zupa tajska...

TOM KHA KAI -  tajska zupa kokosowa z kurczakiem

Dodane przez: Ostra Na Słodko

TOM KHA KAI – tajska zupa kokosowa z kurczakiem

Niesamowicie aromatyczna i sycąca,...

image-0eo6e1b

Dodane przez: StudentsKitchen

Tajska zupa Tom Kha z krewetkami, kurczakiem...

Azja w Poznaniu? Czemu nie. :)...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE