Surówka z młodej kapusty
- 15 min
Surówka jest lekka i smaczna. Idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu lub dań z grilla.
- 15 min
Składniki:
- Dla ok 6 osób:
pół średniej główki młodej kapusty
1 puszka kukurydzy
3 średniej wielkości marchewki
1 kwaśne jabłko
1/3 szklanki oliwy
sól, pieprz, kilka ziarenek kwasku cytrynowego lub kilka kropel soku z cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Surówka z młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę obieramy z "brzydkich" liści, opłukujemy pod zimną wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym.
Kapustę kroimy nożem na małe wiórki, marchewkę oraz obrane jabłko ścieramy na tarce: marchewkę na małych oczkach, jabłko na troszkę większych.
Kukurydzę wysypujemy na sitko i przelewamy zimną wodą. Dodajemy do całości.
Wlewamy olej i przyprawiamy do smaku. Podajemy od razu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze