Stripsy z kurczaka jak z KFC
nw
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
o wiele lepsze i zdrowsze niż z popularnej restauracji
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
szczypta słodkiej papryki
Gęste ciasto naleśnikowe:
1 jajko
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (jeśli lubisz bardziej ostre dodaj więcej)
2 szczypty słodkiej papryki
1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mleka
Panierka:
mąka pszenna
Dodatkowo:
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.48 (194 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiStripsy z kurczaka jak z kfc - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Mięso doprawiamy.
Do osobnej miski wbijamy jajko, sól, pieprz cayenne, słodką paprykę ,mąkę i mleko. Całość miksujemy na jednolitą masę. Do miski z mięsem wlewamy ciasto naleśnikowe i mieszamy aż każdy kawałek kurczaka pokryje się ciastem.
W głębokiej patelni lub we frytownicy rozgrzewamy olej.
Do osobnej miseczki wsypujemy mąkę ok 1,5 szkl. Za pomocą szczypców wyciągamy po kawałku mięsa i obtaczamy w mące potrząsając miską. Na rozgrzany tłuszcz wkładamy partiami (po kilka pasków) kurczaka i smażęymy kilka minut na średnim ogniu na złoty kolor.
Usmażone stripsy osączamy na papierowym ręczniku. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze