Sałatka szwedzka na zimę
Renata Kochańska
- 3 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszną sałatkę szwedzką. Do ogórków dodałam marchewkę. Sałatka ma nieco inny smak i ładniej się prezentuje wizualnie. Polecam.
- 3 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,3 kg ogórków
3 średnie marchewki
Słona zalewa
5 szklanek wody
6 płaskich łyżek soli
Zalewa octowa
1,5 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
Do jednego słoika
2 ziarenka ziela angielskiego
3 ziarenka pieprzu ziarnistego
2 szczypty gorczycy
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka szwedzka na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W międzyczasie marchewkę obieramy i myjemy, kroimy w plasterki.
Do czystych słoików ( 0,5 l ) wkładamy przyprawy i łyżkę pokrojonej marchewki, wkładamy odcedzone ogórki ( ugniatamy ) i marchewkę.
Składniki na zalewę octową, zagotowujemy, zalewamy sałatkę w słoikach i zakręcamy. Słoiki wstawiamy do garnka z gorącą wodą i pasteryzujemy przez 5 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukier Gorczyca Ocet Pieprz Sól Woda Ziele angielskie Ogórek MarchewkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze