Sałatka śledziowa korzenna
- 15 min
Składniki:
- - 3 filety śledziowe w oleju
- 1 cebula szalotka
- 2 jabłka
- 4 łyżki suszonej żurawiny
- 4 łyżki płatków migdałowych
- 1 łyżeczka przyprawy do pierników
- 3 łyżki oleju do smażenia cebuli
- sok z 1/2 cytryny
- sól, pieprz do smaku
- chleb pumpernikiel
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Sałatka śledziowa korzenna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Jabłka obrać ze skóry i pokroić w kostkę 1 x 1 cm, skropić sokiem z cytryny.
- Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, posolić. Nie rumienić.
- Śledzie pokroić w kostkę jak jabłka. -
2.
- Wymieszać wszystkie składnki sałatki z przyprawą do pierników.
- Doprawić do smaku.
- Podawać z plasterkami pumpernikla.
Porady
Ja podaję sałatkę w malutkich kokilkach z okrągłym pumperniklem. Można podać w jednej salaterce i obłożyć chlebkiem. Jeśli nie można kupić okrągłego pumpernikla, to kromki pokroić na trójkąty i ułożyć ozdobnie na sałatce. Sałatka intrygująca smakiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SałataNotka redakcyjna
KH_04-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WigiliaPodobne przepisy
Komentarze