Przepis na tradycyjne pierniczki przekazywany jest w naszej rodzinie od pokoleń. Mają doskonały smak i idealnie pasują na spotkania w gronie rodzinnym.
Pierniczki babuni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce ucieramy kostkę margaryny stopniowo dodając rozmącone jajka. Następnie mieszamy masę z mąką. Do podgrzanego mleka dodajemy miód i mieszamy aż do rozpuszczenia się oraz kakao rozmieszane w 6 łyżkach podgrzanego mleka. Wszystkie składniki ugniatamy ręką, dodajemy przyprawę do piernika oraz amoniak wcześniej rozmieszany w 6 łyżkach mleka. Kiedy uzyskamy jednolitą masę, ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kształty. Pieczemy w temperaturze 170°C około 10 minut.
Ciasto przygotowujemy dzień na przód.
Komentarze